اليونسكو: إدراج عناصر جديدة على قائمة التراث الثقافي غير المادي..

الخميس ١ كانون الأول ٢٠٢٢

اليونسكو: إدراج عناصر جديدة على قائمة التراث الثقافي غير المادي..

إستمع للخبر


انضم المنسف الأردني والخنجر العُماني وحداء الإبل والعود السوري إلى عناصر جديدة أدرجت على قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي.

ويُقصد بعبارة “التراث الثقافي غير المادي” الممارسات والتقاليد والمعارف والمهارات – وما يرتبط بها من آلات وقطع ومصنوعات وأماكن ثقافية – التي تعتبرها الجماعات والمجموعات، وأحيانا الأفراد، جزءا من تراثهم الثقافي.

المنسف: مأدبة بمعان اجتماعية وثقافية

لا يمكن زيارة الأردن بدون تذوق المنسف الذي تشتهر به البلاد، ويرتبط بنمط الحياة الزراعية الرعوية التي تتوفر فيها اللحوم ومنتجات الألبان. وتُسلق قطع كبيرة من لحم الضأن أو الماعز مع التوابل في صلصة اللبن وتقدم مع الأرز أو البرغل أحيانا فوق طبقة من الخبز الرقيق، هذا هو المنسف الأردني الذي صعد إلى قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي.

لكن الشكل المغري للطبق وطعمه الشهي ليسا العاملين الوحيدين اللذين أديا إلى إدراج المنسف على قائمة اليونسكو. إذ يُعدّ التجهيز بحد ذاته حدثا اجتماعيا، حيث يناقش الطبّاخون الاهتمامات المشتركة ويسردون القصص ويقومون بالغناء فيما يعدون الطبق.

الخنجر العُماني: مهارات صناعته والممارسات الاجتماعية المرتبطة به

الخنجر هو جزء من اللباس التقليدي الذي يرتديه الرجال في عُمان خلال المناسبات الوطنية والدينية والمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف. وهو عنصر أساسي في الثقافة العُمانية ويتطلب تصنيعه معرفة ومهارات كبيرة تنتقل من جيل إلى آخر.

الأعواد الموسيقية والبن الخولاني

من إيران وسوريا، تم إدراج صناعة الأعواد الموسيقية والعزف عليها، في القائمة. فالعود آلة موسيقية تقليدية تُعزف في إيران وسوريا. وفي كلا البلدين، يتكون العود من صندوق صوت على شكل كمثرى مصنوع من خشب الجوز أو الورد أو الحور أو الأبنوس أو خشب المشمش.

ومن السعودية وعُمان والإمارات، تم إدراج حداء الإبل في القائمة، فهو تقليد شفهي للنداء على قطعان الإبل. هذا التعبير الإيقاعي مستوحى من الأشعار، ويستخدم الراعي مستودعا فريدا من الأصوات التي اعتادت الإبل عليها لتوجيه القطعان عبر الصحراء أو المراعي إلى منطقة للشرب والتغذية والتحضير للحلب.

ومن السعودية أيضا، تم إدراج المعارف والممارسات المرتبطة بزراعة البن الخولاني. تنمو الثمرة بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة، ويتم حصادها باليد وتركها لتجف.

مصر: الاحتفالات المتعلقة برحلة العائلة المقدسة

تخلد المهرجانات المتعلقة برحلة العائلة المقدسة في مصر ذكرى رحلة العائلة المقدسة من بيت لحم إلى مصر هربا من اضطهاد الملك هيرودس.

في كل عام، يتم إحياء ذكرى هذا الحدث من خلال مهرجانين يشارك فيهما المصريون بأعداد كبيرة، بمن فيهم مسلمون ومسيحيون أقباط من جميع الأعمار والأجناس.

المهرجان الأولى يُسمّى “عيد مجيء العائلة المقدسة إلى مصر” هو حدث يستمر ليوم واحد ويُقام بشكل عام في بداية شهر حزيران.

المهرجان الثاني يسمى “عيد العذراء” وهو وليمة تقام في عدة بلدات ومدن بما في ذلك في درنكة والقاهرة بين أيار وآب.

تشمل الأنشطة الغناء والألعاب التقليدية والرسم على الجسم وإعادة تمثيل الرحلة والمواكب الدينية والعروض الفنية ومشاركة الأطعمة التقليدية.

الباغيت أو الرغيف الفرنسي

الرغيف الفرنسي هو أكثر أنواع الخبز شعبية التي يتم الاستمتاع بها واستهلاكها في فرنسا على مدار العام. وتتضمن عملية الإنتاج التقليدية وزن المكونات وخلطها والعجن والتخمير والتقسيم والاسترخاء والتشكيل اليدوي والتخمير لمرة ثانية ووضع علامات على العجين بقطع ضحلة (توقيع الخبّاز) ومن ثمّ الخبز. على عكس الأرغفة الأخرى، يُصنع الرغيف الفرنسي من أربعة مكونات فقط هي الدقيق والماء والملح والخميرة.

ومن بين العناصر الأخرى التي أدرجت على قائمة التراث الثقافي غير المادي، الشاي الصيني والرقص العصري من ألمانيا وقرع الأجراس يدويا في إسبانيا.

للاطلاع على القائمة الكاملة اضغط هنا.

شارك الخبر

مباشر مباشر

02:24 pm

وفد وزاري يتوجه غداً الى سوريا!

02:16 pm

إردوغان: لا مثيل لهذا الزلزال الضخم الذي وقع في تركيا

02:14 pm

العثور على كوكب بحجم الأرض تقريبا على بعد 72 سنة ضوئية!

02:06 pm

ناصيف زيتون: الله يعين هالبلد شو بعد بدها تحمل

02:03 pm

لقطات لجينيفر لوبيز وبن أفليك تثير الجدل في حفل جوائز “غرامي”

01:55 pm

أديل تحقق “حلم الطفولة” في حفل جوائز “غرامي”

01:50 pm

بعد فوزها بجوائز “غرامي”.. رسالة في السماء: بيونسيه، لقد صنعتِ التاريخ في عالم الموسيقى

01:45 pm

إليكم آخر أرقام احصاءات ضحايا الزلزال في تركيا وسوريا!

01:43 pm

اجتماع بين وزير المال والتربية لمتابعة تنفيذ قرارات مجلس الوزراء

01:38 pm

كأس فرنسا.. نيمار يعود إلى تدريبات سان جيرمان قبل لقاء مارسيليا

01:35 pm

تعليق كافة النشاطات الرياضية في تركيا حتى إشعار آخر

01:32 pm

نيمار يفوز بجائزة “بالون دور الغلابة” للمرة السادسة!

01:26 pm

“هدية” الريال تبشر برشلونة بلقب الدوري الإسباني

01:20 pm

بوحبيب أعلن عن استعداد لبنان بتقديم المساعدة لتسهيل وصول قوافل المساعدات الى سوريا

01:14 pm

وزير الداخلية يكشف عن الوضع الأمني في لبنان.. هل سيتم تأجيل الانتخابات البلدية؟

01:01 pm

الأمم المتحدة: أمور لوجيستية تعرقل وصول المساعدات إلى سوريا من مناطق الحدود التركية

12:58 pm

الزلزال يدفع أسعار النفط للارتفاع

12:47 pm

تراجع الدولار مقابل العملات الأخرى

12:45 pm

إرتفاع أسعار الذهب

12:39 pm

دعاوى من أهالي ضحايا 4 آب بحق عويدات

12:39 pm

ستريدا جعجع: على الجميع الالتزام بالآلية التي سيضعها البطريرك للاجتماع المقرر انعقاده

12:21 pm

عدد المتضررين من زلزال تركيا وسوريا قد يكون 23 مليونا

12:15 pm

الثلوج على الـ 700 متر.. متى تنحسر العاصفة “فرح”؟

12:06 pm

فيديو يفطر القلوب لطفل سوري بعد مقتل أهله..

12:00 pm

حميه: سنفتح مرافقنا الجوية والبحرية لشركات النقل المحملة بالمساعدات الانسانية الى سوريا وإعفائها من الرسوم

11:55 am

بطريركية انطاكيا شكلت هيئة إغاثية لمساعدة المتضررين والمنكوبين في سوريا

11:47 am

الهلال الأحمر السوري: لرفع العقوبات الاقتصادية المفروضة على سوريا لمواجهة تداعيات الزلزال

11:41 am

الصليب الأحمر: فريق من الاختصاصيين في البحث والانقاذ توجه الى سوريا

11:25 am

إتحاد النقل الجوي: نضع أنفسنا متطوعين لتسهيل أعمال الإغاثة في سوريا

11:19 am

ما مصير اللبنانيين المفقودين في تركيا؟

11:16 am

الى اللبنانيين في تركيا وسوريا.. التواصل عبر الواتساب على هذه الأرقام مع السفارة

11:11 am

جواد لصوت المدى: لن نقبل باعتبار الملف التربوي شماعة لتمرير بعض القرارات في مجلس الوزراء

10:57 am

رئيس الجمعية اللبنانية للتخفيف من الزلازل: الزلازل ليس جديدة على لبنان

10:22 am

مدير منظمة الصحة العالمية: فرص العثور على ناجين تتقلص وما زالت هناك هزات ارتدادية

10:20 am

انهيار 84 مبنى في جنديرس بريف حلب على رؤوس ساكنيها (العربية)

10:13 am

سقوط حائط مبنى على طريق الغازية

10:05 am

افرام نفى مغالطات عن مداولات واشنطن

10:02 am

الصحة السورية: ارتفاع حصيلة ضحايا الزلزال في سوريا إلى 812 وفاة و1449 إصابة

09:54 am

افتتاحية مرتفعة للدولار صباح اليوم!

09:42 am

ارتفاع حصيلة قتلى الزلزال في جنوب تركيا إلى 3381