خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول قطع من الشوكولا الداكن 5 مرات أسبوعيا، مع تجنب تناول شوكولا الحليب ارتبط بالحد من خطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
وقال الباحثون إن العلاقة بين تناول الشوكولا وخطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني “مثيرة للجدل”، على الرغم من أنهم أشاروا إلى أن معظم الدراسات السابقة لم تتطرق إلى الاختلاف بين أنواع الشوكولا.
وأوضحوا أن أنواع الشوكولا الداكن والشوكولا الأبيض تتفاوت في مستويات الكاكاو والسكر والحليب بها، مما ” يؤثر على العلاقة بخطورة داء السكري من النوع الثاني”.
وخلال هذه الدراسة، استخدم الفريق البحثي بيانات من 3 دراسات مستمرة منذ فترة طويلة حول الممرضين والعاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة.
وفحص تحليل استبيانات بشأن معدل تكرار تناول الطعام، يتم إجراؤها كل 4 أعوام، العلاقة بين داء السكري من النوع الثاني وتناول الشوكولا بصورة عامة لدى 192 ألفا و28 شخص، ونوع الشوكولا- داكن أو بالحليب لدى 111 ألف و654 شخص.
وفيما يتعلق بالمجموعة التي تم تحليل تناول الشوكولا لديهم، أصيب 18 ألفا و862 شخص بداء السكري من النوع الثاني، وهو ما يحدث عندما لا يستخدم الجسد الأنسولين بصورة جيدة، مما يؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.
وخلص الباحثون إلى أن الذين يتناولون 28.3 غرام من الشوكولا، ما لا يقل عن 5 مرات أسبوعيا، تنخفض لديهم فرصة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 10 بالمئة، مقارنة بالذين لا يتناولون الشوكولا مطلقا أو نادرا ما يتناولونها.
وتوصل الباحثون إلى أن خطورة الإصابة بداء السكري النوع الثاني بين الأشخاص الذين تناولوا قطعة شوكولا داكن 5 مرات أسبوعيا كانت أقل بنسبة 21 بالمئة.
