استغل رجل في غواتيمالا بركاناً نشطاً لخوض مغامرة فريدة من نوعها وإطلاق موجة جديدة خاصة بهوس الطعام.، اذ دأب ديفيد غارسيا على طهي البيتزا فوق الحمم البركانية المنبعثة من بركان “باكايا”، والتي بدأت في الثوران مرة جديدة في شباط، خلال الأسابيع العديدة الفائتة.
ويرتدي المغامر ملابس واقية ويخبز البيتزا على صفائح معدنية خاصة يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 1800 درجة فهرنهايت أي نحو 982 درجة مئوية.
واللافت أن السياح يتدفقون إلى الجبل للحصول على شريحة بيتزا ونشر صور على مواقع التواصل الاجتماعي.
ويذكر أن باكايا هو واحد من ثلاثة براكين نشطة في الدولة الواقعة في أميركا الوسطى، ويمكن رؤية ثوراناته من العاصمة، مدينة غواتيمالا، على بعد حوالي 15 ميلاً أي نحو 24 كيلومتراً.
وبدأ غارسيا، وهو محاسب، خبز البيتزا في عام 2013 في كهوف صغيرة على سفح الجبل.
وقال الرجل لوكالة فرانس برس: “وضعتها في كهف ساخن بلغت حرارته 800 درجة مئوية وأخرجتها خلال 14 دقيقة”، وأضاف: “عندما ذقت طعم البيتزا المطبوخة بالحرارة البركانية، قلت: هذه فكرة جيدة”.
وعندما بدأ نشاط باكايا في الأسابيع الأخيرة، انتقل الرجل إلى منطقة صخرية بالقرب من فوهة البركان وبدأ في الطهي على الحمم نفسها.
وبالطبع، إن هذه المهمة ليست سهلة أبداً، إذ يجب على غارسيا التأكد من عدم ارتفاع درجة الحرارة بشكل كبير وحرق المقالي والبيتزا.
ويمكن أن تصل درجة حرارة الحمم إلى 3600 درجة فهرنهايت أي نحو 1982 درجة مئوية، وفي هذا الإطار يقول الرجل: “لذلك يجب أن أراقب اتجاه الرياح حتى لا يؤثر علي”.
