تحذير لمحبي البيض: تناولوه فور طهيه

الأحد ١٢ أيار ٢٠٢٤

تحذير لمحبي البيض: تناولوه فور طهيه

البيض من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم، خاصة بوجبة الفطور. ولكن لنستمتع بكل الخواص الصحية للبيض سواء المسلوق أو المخفوق أو غيره، لابد من اتباع عدة إرشادات.

فقد أكّدت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالسعودية أنه من الضروري استهلاك البيض مُباشرة بعد طهيه، وفي حال تمّ تبريده، يُعاد تسخينه إلى 74 درجة مئوية فقط.

وأوضحت “الغذاء والدواء” طريقة تحضير البيض عبر طبخه حتى يتحوّل البياض والصفار إلى الحالة الصلبة، وكذلك الحال مع البيض المخفوق، مشيرة إلى ضرورة طهي أي طبقٍ يحتوي على البيض بدرجة حرارة تتجاوز 160 فهرنهايت أي 70 درجة مئوية.

وأضافت أن البيض المسلوق أو المقلي يقدّم مباشرة بعد الطهي، وفي حال تم تبريده لتقديمه لاحقاً، فيجب إعادة تسخينه إلى 74 درجة مئوية فقط قبل التقديم.

كما حذّرت الهيئة من ترك البيض المطبوخ أو أطباق البيض خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين، في درجة حرارة الغرفة، أو لأكثر من ساعة واحدة عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 32 مئوية؛ لأن البكتيريا التي يمكن أن تسبّب المرض تنمو بسرعة في درجة الحرارة ما بين 5 و60 مئوية”.

 

شارك الخبر

مباشر مباشر

12:05 pm

البابا الى مقرّ إقامته الصيفي

11:51 am

العلاقات الاعلامية في “حزب الله” دانت اعتقال مدير مكتب قناة الميادين في فلسطين

11:45 am

صوَر من اللقاء بين الرئيس عون والمبعوث الأميركي في قصر بعبدا

11:40 am

الرئيس عون يسلّم براك الرد اللبناني على الورقة الأميركية

11:16 am

حرارة ورطوبة مرتفعة غدا مع ضباب ورياح ناشطة شمالا

11:07 am

الرئيس جوزاف عون يلتقي المبعوث الأميركي توم برّاك في قصر بعبدا

10:44 am

خرق جديد في كفركلا: جرافات معادية تجتاز الخط الأزرق وتنفّذ أعمال تجريف داخل الأراضي اللبنانية

10:38 am

وزير الاقتصاد من طرابلس: معرض رشيد كرامي الدولي لا يجب ان يبقى مجرد هيكل معماري جميل

10:37 am

الشرع يتوجه إلى الإمارات في زيارة رسمية

10:35 am

وزير الصناعة: لبنان بحاجة إلى سواعد لإعادة الإعمار

10:31 am

نتنياهو يصل إلى واشنطن

10:30 am

الداخلية السورية: اعتقال عناصر مرتبطة بالحرس الثوري الإيراني في البوكمال وريفها

10:29 am

وصول المبعوث الأميركي توم برّاك إلى بيروت

10:24 am

محلّقة معادية تلقي قنبلة صوتية في اتجاه مركب صيد في الناقورة

10:02 am

إذاعة جيش العدو الإسرائيلي: الجيش يرى أن إعادة الرهائن من غزة أولوية

09:45 am

إعلام سوري: قوة إسرائيلية توغلت في ريف القنيطرة واعتقلت شخصين

09:45 am

إعلام أوكراني: دوي انفجارات في أوديسا

09:44 am

مصادر أوكرانية: 3 قتلى على الأقل وأكثر من 30 جريحا في هجمات روسية

09:43 am

العميد سريع: الدفاعات اليمنية أفشلت جزءًا كبيرًا من العدوان الصهيوني

09:42 am

عراقجي: هجمات أميركا والكيان الصهيوني غير القانونية تشكل انتهاكا صارخا لميثاق الأمم المتحدة

09:39 am

الدولار تحت الضغط مع اقتراب موعد رسوم ترامب الجمركية

09:37 am

الصين تخفض صادراتها من اليورانيوم المخصب إلى أميركا

09:32 am

طبيب بايدن يمثل أمام الكونغرس ضمن التحقيق حول صحة الرئيس السابق

09:19 am

“حزب الله” أحيا العاشر من محرم بمسيرات ومجالس عاشورائية في صيدا والجوار

08:59 am

“يسرائيل هيوم” العبرية: فريق التفاوض في الدوحة أبلغ نتنياهو أن المحادثات تمضي بإيجابية

08:52 am

مقتل 8 جنود أتراك إثر استنشاق غاز الميثان بكهف في العراق

08:50 am

تحليق مكثف لمسيّرات معادية فوق اجواء قرى قضاء بنت جبيل على علو متوسط

08:20 am

توغل لقوة معادية في منطقة خلة وردة الحدودية وصولا الى محيط عيتا الشعب

08:17 am

طوارىء الصحة: عشرة جرحى بينهم طفلة في غارتين شنهما العدو أمس

08:11 am

عمليات دهم وتوقيف ٢٢ شخصًا وضبط كمية من الأسلحة والذخائر الحربية

08:10 am

الدفاع الجوي الروسي يدمر 91 طائرة أوكرانية مسيرة خلال الليل

08:03 am

مكتب نتنياهو: المحادثات في الدوحة تمضي بإيجابية ولا صحة لتعثرها

08:02 am

سيناريوهات مفخخة… للضغط قبل جواب الاثنين

07:58 am

“بريكس” تندد بالتعرفات الجمركية وتطالب بنظام عالمي عادل

07:53 am

الأمور عالقة عند نقطتين اثنتين!

07:52 am

انخفاض أسعار الذهب مطلع الأسبوع

07:43 am

“حزب الله” ردّ على برّاك… فماذا عن ردّ لبنان؟

07:40 am

الخشية هي عدم تعاطي واشنطن و«تل ابيب» بايجابية مع الرد اللبناني

07:26 am

جيش الاحتلال: هاجمنا 3 موانىء ومحطة كهرباء في اليمن

07:16 am

برّاك في بيروت اليوم لأخذ جواب لبنان المصيري